https://www.birraama.it/processo-produttivo daily 0.75 2018-01-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515449897626-L10NAIET6UUVYT5XA1R3/filtering2.jpg Processo Produttivo - Maturazione in cella È l'elemento fondamentale di tutte le birre, rappresentando circa il 90-95% della birra stessa. Storicamente i birrifici sorgevano in prossimità di sorgenti o falde acquifere, mentre oggi l'acqua può essere trattata per le esigenze produttive. Tuttavia avere la possibilità di lavorare su un'acqua di ottima qualità naturale è indubbiamente un vantaggio proprio perché evita al massimo l'intervento umano. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515449865598-ZOUDNP9YVIP8OUHJXLDQ/mashing2.jpg Processo Produttivo - dry hopping È l'elemento fondamentale di tutte le birre, rappresentando circa il 90-95% della birra stessa. Storicamente i birrifici sorgevano in prossimità di sorgenti o falde acquifere, mentre oggi l'acqua può essere trattata per le esigenze produttive. Tuttavia avere la possibilità di lavorare su un'acqua di ottima qualità naturale è indubbiamente un vantaggio proprio perché evita al massimo l'intervento umano. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515447307763-LWNLNZYWW5GWLOGOIDP2/processo.jpg Processo Produttivo - PROCESSO PRODUTTIVO CON CALMA, CON CURA... https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515415093881-VO5LPO2I8NRRRVQ1YKRR/malting.jpg Processo Produttivo - rifermentazione È l'elemento fondamentale di tutte le birre, rappresentando circa il 90-95% della birra stessa. Storicamente i birrifici sorgevano in prossimità di sorgenti o falde acquifere, mentre oggi l'acqua può essere trattata per le esigenze produttive. Tuttavia avere la possibilità di lavorare su un'acqua di ottima qualità naturale è indubbiamente un vantaggio proprio perché evita al massimo l'intervento umano. https://www.birraama.it/chef daily 0.75 2018-01-09 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515450539766-L3D50EQKZ1E0OYYMNY0Y/chiccover2.jpg Chef - CHEF BIRRA AMA E I GRANDI CHEF https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515451023328-A09EKVZ4UWU3S1HHCAVH/g5.jpg Chef - LE RICETTE REALIZZATE DAI GRANDI CHEF https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515450802782-IKFN28PAJ5LJFD6VQ2CZ/panini-chic8.jpg Chef - IL PANINO È CHIC IL PANINO INTERPRETATO DAI GRANDI CHEF https://www.birraama.it/blog daily 0.75 2020-04-22 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515504914659-BEDCO5O7BGMLZRNCNX4R/blog-cover.jpg Blog https://www.birraama.it/blog/2019/1/18/ricetta-gnocchi-viola monthly 0.5 2020-04-22 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1547810670472-89RFJG6FJKB0KIYYD84T/DSC00773.JPG Blog - Ricetta degli gnocchi di patata viola con guanciale croccante e Ama Bionda, Chef Francesco Arena https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1547810655630-OLWPIVOP3Z2LNWSW94BU/DSC00784.JPG Blog - Ricetta degli gnocchi di patata viola con guanciale croccante e Ama Bionda, Chef Francesco Arena https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1547810754832-8D414HVXUSZMJWCVCJZQ/DSC00793.JPG Blog - Ricetta degli gnocchi di patata viola con guanciale croccante e Ama Bionda, Chef Francesco Arena https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1547810793879-CNGLTAN0N1B42S153QPP/DSC00794.JPG Blog - Ricetta degli gnocchi di patata viola con guanciale croccante e Ama Bionda, Chef Francesco Arena https://www.birraama.it/blog/2019/01/15/ricetta-del-trancetto-di-spigola-con-birra-ama-dello-chef-francesco-arena monthly 0.5 2020-04-22 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1587565121141-JWRFRDOPJJ4VTP7F7SB0/DSC01340.JPG Blog - Ricetta del Trancetto di Spigola con Birra AMA, dello Chef Francesco Arena https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1587565113867-S3JOSVHULKNNY0XJ8Y0M/DSC01341.JPG Blog - Ricetta del Trancetto di Spigola con Birra AMA, dello Chef Francesco Arena https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1587565163807-E216X05XSD5SL42Q6H4L/DSC01347.JPG Blog - Ricetta del Trancetto di Spigola con Birra AMA, dello Chef Francesco Arena https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1587565186380-RSDFDU0PJN50RAOWLSTD/DSC01350.JPG Blog - Ricetta del Trancetto di Spigola con Birra AMA, dello Chef Francesco Arena https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1587565209725-TEUKR8OMBPY9LJVBD7OP/DSC01354.JPG Blog - Ricetta del Trancetto di Spigola con Birra AMA, dello Chef Francesco Arena https://www.birraama.it/blog/2018/12/21/un-2018-ricco-di-premi-per-le-nostre-birre-ama monthly 0.5 2018-12-21 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1545409702821-6Q5Z57L8WN2GZZ0BI5DF/DSC08694.JPG Blog - Un 2018 ricco di premi per le nostre birre AMA https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1545409867841-DMAWL2ZC0IW305UX3888/DSC08686.JPG Blog - Un 2018 ricco di premi per le nostre birre AMA https://www.birraama.it/blog/2018/12/21/ricetta-del-muffin-salato-con-melanzane-noci-e-ama-bruna-di-martina-baggioni monthly 0.5 2018-12-21 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1545410750342-JNP1I0TSUQVUFSXEP7UR/DSC01266.JPG Blog - Ricetta del Muffin Salato con Melanzane, Noci e AMA Bruna, di Martina Baggioni https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1545410889286-FQJNEPBHGRIISRFEWKTO/DSC01273.JPG Blog - Ricetta del Muffin Salato con Melanzane, Noci e AMA Bruna, di Martina Baggioni https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1545410841767-G91EWF74H5N0ZP9L5A5G/DSC01269.JPG Blog - Ricetta del Muffin Salato con Melanzane, Noci e AMA Bruna, di Martina Baggioni https://www.birraama.it/blog/2018/11/9/ricetta-della-mousse-alla-birra-e-cioccolato-di-martina-baggioni monthly 0.5 2018-11-09 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1541784489231-R2XULDH84FM8FJMH7GWT/DSC00961.JPG Blog - Ricetta della Mousse alla Birra e cioccolato di Martina Baggioni https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1541784528072-0I0I69YL3PTX6ZVYFKDG/DSC00979.JPG Blog - Ricetta della Mousse alla Birra e cioccolato di Martina Baggioni https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1541784561882-MALTZIY21B7NY7U97CT2/DSC00986.JPG Blog - Ricetta della Mousse alla Birra e cioccolato di Martina Baggioni https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1541784569163-DODXM1YGNQR7CK6BMV38/DSC00990.JPG Blog - Ricetta della Mousse alla Birra e cioccolato di Martina Baggioni https://www.birraama.it/blog/2018/9/21/mini-cake-alla-birra-ama-mora-di-cristina-lunardini monthly 0.5 2018-09-21 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1537543493453-V1HN1T59SNF0JS5TIADX/DSC01032.JPG Blog - Mini Cake alla birra AMA Mora, di Cristina Lunardini https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1537543622940-OYYZEPL95J2PONC82TC1/DSC01047.JPG Blog - Mini Cake alla birra AMA Mora, di Cristina Lunardini https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1537543549750-ETJBXZV455QHVNSBS85I/DSC01038.JPG Blog - Mini Cake alla birra AMA Mora, di Cristina Lunardini https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1537543691308-U0LCNFJ4WQXGJKZ6EDPN/DSC01052.JPG Blog - Mini Cake alla birra AMA Mora, di Cristina Lunardini https://www.birraama.it/blog/2018/3/21/i-beer-cocktails-sono-il-nuovo-trend-nel-mondo-della-miscelazione monthly 0.5 2018-03-21 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1521667746929-X43H8838RQHRZR9G60U5/IMG_9935.JPG Blog - I beer cocktails sono il nuovo trend nel mondo della miscelazione? https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1521667810598-PAA4S3US3TDHS9TVA9YB/IMG_9999.JPG Blog - I beer cocktails sono il nuovo trend nel mondo della miscelazione? https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1521667685015-8HYDUZKTBN220ZQKMOVC/IMG_9942.JPG Blog - I beer cocktails sono il nuovo trend nel mondo della miscelazione? https://www.birraama.it/blog/2018/3/9/birra-ama-vola-a-san-francisco-per-il-lancio-di-gastropilgrims monthly 0.5 2018-03-09 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520612395526-A856ATDETTLT3CXUQCXP/_CAN6330-Modifica.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520612393724-WWHB068ZSY9VZ00QWUWJ/_CAN7070.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520612406871-96X9USA21ROEPF4PCT3W/_CAN7232.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520612409750-2YFK6YUC17YX2L6VTNU3/_CAN7351.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520612421426-QQKGRL4KG58I0YP9ZYIT/_CAN7620.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520612429228-I3IDCNUFDUJFXIH8WCKQ/_CAN8166.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520612444037-DQUM5NLUDHOR445M0TU4/_0.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520612480305-LA4G50ID36DLHPUP32DZ/_CAN6989.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520612440709-YDBG7EJ90BLVMP0XPL2F/_CAN8613.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520612451118-RD5MQSO8NB70640FX6TO/_1.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520612473268-X7DGTZ84DDTZUBKFOI4Q/_CAN6611.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520612488592-EMPAVQE7S46QY5YVLJI5/_CAN7137.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520612458527-OLOK7Y04O0HOQ2QH389C/_2.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520612497162-UJQOQVXN56JJXIH7VMMT/_CAN7168.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520612464394-L8ZVJ1E5R6VPLYPDOSNR/_3.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520612498695-6DJ21GDHPABQ0Y8LC2FR/_CAN7366.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520612511335-Z3HRTGIS1CH14PH23SUK/_CAN9097.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520612505895-CDT8P1BH8HJPRB2IKSDH/_CAN8957-Modifica-Modifica.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520612510872-NFNANOI55DBMJ2K7LL37/_CAN8738-Modifica.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520611746397-KYF89KQYLIRQZ0IVCIGO/_CAN7245.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1520611657482-HC7PJCRHPT4B2JB8JNCK/_CAN6019.jpg Blog - Birra AMA vola a San Francisco per il lancio di Gastropilgrims https://www.birraama.it/blog/2018/1/17/ama-il-made-in-italy-dal-respiro-internazionale monthly 0.5 2018-01-17 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1516208176448-PM2G2SSZG5WV4393SMZ4/heritage4.jpg Blog - AMA, il Made in Italy dal respiro internazionale https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1516208213817-1N9N86MSTZEWY749PFZP/heritage1.jpg Blog - AMA, il Made in Italy dal respiro internazionale https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1516208274175-PIOK153E431AYL9A32WN/image-asset.jpeg Blog - AMA, il Made in Italy dal respiro internazionale https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1516208233563-57JAIVNCIMNV7I9NIEBJ/heritage2.jpg Blog - AMA, il Made in Italy dal respiro internazionale https://www.birraama.it/blog/2017/11/23/-arrivata-la-ama-pilsner-nata-per-sedurre monthly 0.5 2018-01-09 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1511477759060-9IVBB45SL3NH0PAE43O8/amapilsner-03.jpg Blog - È arrivata la AMA Pilsner, nata per sedurre https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1511478361985-X7O0X2Z50A2WSNZHQHLM/amapilsner-01.jpg Blog - È arrivata la AMA Pilsner, nata per sedurre https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1511477919521-E509HPYASZIG65NEMT88/amapilsner-02.jpg Blog - È arrivata la AMA Pilsner, nata per sedurre https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1511478320420-1UXPFPAK3V6NWREKOO90/amapilsner-04.jpg Blog - È arrivata la AMA Pilsner, nata per sedurre https://www.birraama.it/blog/2018/1/9/la-frizzante-collaborazione-con-lassociazione-chic monthly 0.5 2018-01-09 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515505539496-OPAT8NNL809S77KOV5QM/chic-08.jpg Blog - La frizzante collaborazione con l'associazione CHIC https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515505362982-5B9J25S8WT742WGI21HX/chic-00.jpg Blog - La frizzante collaborazione con l'associazione CHIC https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515505480433-5O3SMWSUU4G9U24JKN7Z/chic-05.jpg Blog - La frizzante collaborazione con l'associazione CHIC https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515505555859-EPQ3PXPAQGAGE5DFATLH/image-asset.jpeg Blog - La frizzante collaborazione con l'associazione CHIC https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515505494424-OTPXGXT3P0VTM07Z4SX2/chic-07.jpg Blog - La frizzante collaborazione con l'associazione CHIC https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515505570770-OC5DPO0XHQG2BKJME81W/image-asset.jpeg Blog - La frizzante collaborazione con l'associazione CHIC https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515505414045-KK9MM4RGKCMOSN940JSX/chic-03.jpg Blog - La frizzante collaborazione con l'associazione CHIC https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515505459670-W58YX1U8YL0GSSFJ2HXM/chic-04.jpg Blog - La frizzante collaborazione con l'associazione CHIC https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515505605196-VWERYMUPXQY77LMQNMK7/chic-13.jpg Blog - La frizzante collaborazione con l'associazione CHIC https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515505393654-RMGZKI4IZ01QCML5RKF3/chic-02.jpg Blog - La frizzante collaborazione con l'associazione CHIC https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515505622326-K2HR4OJYRNJ39CN0OZ66/chic-12.jpg Blog - La frizzante collaborazione con l'associazione CHIC https://www.birraama.it/blog/category/Products monthly 0.5 https://www.birraama.it/blog/tag/pilsner monthly 0.5 https://www.birraama.it/green-policy daily 0.75 2018-01-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515450149293-9UVRQCJ0JP7GTOLP86UA/energia.jpg Green Policy - ENERGIA PULITA Il birrificio ha un basso consumo di energia elettrica da fonti convenzionali grazie all'installazione di un impianto fotovoltaico a zero emissioni che garantisce l'efficienza di tutto il sistema, inclusi i carrelli elevatori che si usano in azienda. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515449989720-VPRQMEHOVYX0THUDCSLB/depurazione.jpg Green Policy - DEPURAZIONE DELLE ACQUE La capacità di depurazione dell'impianto che tratta le "acque usate" è nettamente superiore alle esigenze del birrificio stesso, proprio per garantire il massimo rispetto per l'ambiente e la natura nella quale abbiamo la fortuna di lavorare. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515450040836-JHRVKYBWUW5TL3JD10ML/nonbuttare.jpg Green Policy - NON BUTTARE VIA NULLA Gli scarti del malto d'orzo, ovvero le cosiddette trebbie, sono ancora ricchi di elementi nutritivi ideali per il bestiame e pertanto sono conferiti come mangime a un'azienda zootecnica locale. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515450191535-0QWUOQJRMC5IVUAJCJ8H/nocloro.jpg Green Policy - PIÙ PULITO, MENO CLORO Al fine inoltre di tutelare i nostri collaboratori e l'ambiente, abbiamo deciso da subito di ridurre ai minimi termini tutti i prodotti per la pulizia e i vari detergenti che contenessero cloro. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515450281277-6YV4GTRTWJJQIUGRISAS/imballi.jpg Green Policy - IMBALLI RICICLABILI ED INCHIOSTRI AD ACQUA Per lo stesso motivo Birra Amarcord utilizza cartoni per l'imballaggio 100% riciclabili, stampati con inchiostri ad acqua e incollati con colle a base di amido di mais. Infine, per le nostre bottiglie usiamo solo vetro marrone scuro riciclabile al 100%. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515448870375-58LGB7BU9D36JVOBQBG7/green.jpg Green Policy - SOSTENIBILITÀ QUELLO CHE ABBIAMO A CUORE https://www.birraama.it/materie-prime daily 0.75 2020-12-07 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515446604841-T0KY8U2J62EAQ7PHHTGA/icon-luppolo.jpg Materie Prime https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515446049976-8AIN0CHVQS5YBKV5SJ4N/icon-miele.jpg Materie Prime https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515446716984-B7ZGRMAIOZ4FQ4ZFU6XM/icon-zucchero.jpg Materie Prime https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515446774929-I1MA82HUNRD7EFY44QQL/image-asset.jpeg Materie Prime https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515447437516-8LJEGH8M2HJ4V7BNRS9O/materieprime.jpg Materie Prime - MATERIE PRIME OGNI INGREDIENTE È PREZIOSO https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515414563149-37X50BL586AHGKJRZHBW/img_7817.jpg Materie Prime https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515707806132-Z68WBHGHBEZVZ875Q5ZD/icon-visciole.jpg Materie Prime https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515708032823-HD5PYSDV4B1O8SU0LYT7/icon-visciole.jpg Materie Prime https://www.birraama.it/about daily 0.75 2018-01-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515451718577-8XQCL40TDEAPNVER2JTT/chisiamo.jpg About https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515452112658-4G4DA41E3OBAMMMKCIZY/team.jpg About https://www.birraama.it/home daily 1.0 2020-12-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1606835957348-6I762GOEOIQEVT6Q2E7H/coverama2020c.jpg Home - BIRRA AMA BEER INSPIRING CHEF https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515507329114-SALRCK8N7AC463AY1664/chiccover2.jpg Home - CHEF CHEF https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515507380642-NKY77XAOSAQ3R7JAVMKZ/collaborazioni_ricette_oliver_garret.jpg Home - HERITAGE HERITAGE https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515507418316-GKXC0SU9LO7MZROMLUIE/blog-cover.jpg Home - BLOG BLOG https://www.birraama.it/qualit-1 daily 0.75 2018-01-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515705095171-Q2TELWGXO1BCVGXFO096/certificazioni_1.jpg Certificazioni - COLLABORAZIONE CON UNIVERSITA DELLA BIRRA DI MONACO Birra AMA collabora da anni con la Technische Universität München, la TUM di Monaco. La collaborazione prevede un focus specifico sull’analisi di prodotto e banca dati del lievito. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515704839862-W0UY9KJERQD4JSL2MJY5/certificazioni_banner.jpg Certificazioni - CERTIFICAZIONI UN METODO OGGETTIVO PER CERTIFICARE LA QUALITA https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515706573936-XPF9JTFYDMATW6B9H647/mashing2.jpg Certificazioni - LABORATORIO ANALISI Birra AMA è dotata di un laboratorio di analisi dove operano 2 biologhe per assicurare la qualità costante dei prodotti attraverso continui e scrupolosi controlli dello stabilimento di produzione e del prodotto stesso. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515706479838-Y7YX79BYFSBYOROSOW3Z/certificazioni_2.jpg Certificazioni - CERTIFICAZIONE BRC La certificazione BRC rappresenta lo standard globale specifico per la sicurezza dei prodotti agroalimentari. Non si tratta di un certificato di facile conquista. I requisiti che richiede fanno riferimento ai sistemi di gestione qualità, alla metodologia HACCP, ad un insieme di requisiti GMP (Good Manufacturing Practice), GLP (Good Laboratory Practice) e GHP (Good Hygiene Practice). Riceviamo da 7 anni consecutivi il certificato BRC ed attualmente il nostro rating è in fascia AA. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515706573936-XPF9JTFYDMATW6B9H647/mashing2.jpg Certificazioni - COLLABORAZIONE CON IL CERB Ogni anno i collaboratori di Birra AMA partecipano a corsi di formazione e di approfondimento su argomenti specifici legati ai processi di birrificazione presso il CERB di Perugia, il centro di eccellenza per la ricerca sulla birra. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515706674682-ZJLO6HWQVCX4OXEABXXI/certificazioni_4.jpg Certificazioni - BLIND TEST Le birre AMA sono passate continuamente al vaglio di un panel di esperti, tecnici e biersommlier, che attraverso dei blind test verificano che il prodotto risponda sempre agli standard qualitativi imposti dal birrificio stesso. https://www.birraama.it/area-download daily 0.75 2021-09-22 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1554136217332-3D6RFV4DXPNGT5ITO4IQ/Listino_POS_Amarcord-2019_OK_min.jpg Area Download - Catalogo Listino POS https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1632312330952-UBEWDCXABH1TPEUMP4RN/Comunicare_Birra_Amarcord_min.jpg Area Download - #SocialBeer consigli per la comunicazione social https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1554134950876-X94NUHNIH3BD5AIJNN6B/LogoAMA_Bruna_min.jpg Area Download - Logo AMA Bruna https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515421463368-5WSH53GO05IDFPVP6O08/ama_bionda_355_m.jpg Area Download - AMA Bionda 35.5cl https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1516211467818-N25RC96KY0XIK3F82XW1/logo_ama_m.jpg Area Download - Logo AMA (jpg) https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515422755656-RHT9ODWTM015PUR1NDZ0/cartadellebirre-riservaspeciale_m.jpg Area Download - Brochure Menu Riserva Speciale https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1603982207807-63443SMPXPYTR3Z8N84O/SchedeTecniche_2020_Ama_min.jpg Area Download - Schede Tecniche Formati https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515422710460-7VQMFAQ99MI3DMXXUVTW/cartadellebirre-ama2_m.jpg Area Download - Brochure Menu AMA https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1554136167005-IXNNKZKECNGFL8SFVL7Q/CompanyProfile_Amarcord_2019_min.jpg Area Download - Amarcord Company Profile https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1603981894950-0HLB39ZA8SFP8EMGMTA2/SchedeLinee_Commerciale_2020_AMA.jpg Area Download - Scheda Commerciale Linea Ama https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1554134917201-R6KFWIV1BHKPAB6GB5QQ/LogoAMA_Bionda_min.jpg Area Download - Logo AMA Bionda https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515422008842-Q0P9HRGE39H2NGYD5NXB/ama_mora_355_m.jpg Area Download - AMA Mora 35.5cl https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515422364480-Q9KE7NUL432EKA0KJODS/riserva-speciale-m.jpg Area Download - Riserva Speciale https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1554134957360-6POPM6QR0MZDLUL74KR4/LogoAMA_Mora_min.jpg Area Download - Logo AMA Mora https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515421936284-3II9NGM18EXMB9RK1NGQ/ama_bruna_355_m.jpg Area Download - AMA Bruna 35.5cl https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1516211490845-L3HKC4MS282TE6M8GET1/logo_ama_m2.jpg Area Download - Logo AMA (pdf) https://www.birraama.it/birre/ama-mora daily 0.75 2020-12-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515432592980-6U76EROPJYORJC1VVNW8/beers-ama-mora.jpg AMA Mora https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1516214066680-SJME4TD71TGOXA3LICDV/banner-mora.jpg AMA Mora https://www.birraama.it/heritage daily 0.75 2018-01-31 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515411842758-D1FYM1QAT1T647JQRZ0H/collaborazioni_ricette_oliver_garret.jpg Heritage - GARRETT OLIVER Garrett Oliver https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515412643767-8HY7PIG470JRPE8895WR/collaborazioni_immagine_milton_glaser.jpg Heritage - MILTON GLASER LA BIRRA È "AMORE" https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515412935270-F78K9KB9TT2HC07ZIM7V/collaborazioni_immagine_tonino_guerra.jpg Heritage - TONINO GUERRA LA BIRRA È UNA "VISIONE" https://www.birraama.it/birre/ama-bionda daily 0.75 2019-09-19 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515431790905-0UU87A2XJMDLYBLBDJCN/beers-ama-bionda.jpg AMA Bionda https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1516214021877-T7NKVAT1UXWE7KHZ6BTO/banner-bionda.jpg AMA Bionda https://www.birraama.it/birre/ama-bruna daily 0.75 2019-09-19 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515432134173-DG8SQ3VDK2JV6XD8V41M/beers-ama-bruna.jpg AMA Bruna https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1516214052945-1KNPFE5UUH96M8ISZ8XW/banner-bruna.jpg AMA Bruna https://www.birraama.it/birre/riserva-speciale daily 0.75 2018-01-12 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1515433065941-SA0MWP5DFG6S34GQ5WAJ/beers-ama-riserva.jpg Riserva Speciale https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5a170bcd0100270ad3cef704/1516214083996-DS9F3GDGDD2V4OWVKCF4/banner-riserva.jpg Riserva Speciale https://www.birraama.it/intro-hayden daily 0.75 2025-05-08 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1412380936909-3NDYSVN9D7FZDQHHCO0P/image-asset.jpeg Intro - RESIDENTIAL Add a description of your services here. Cum sociis natoque penatibus et magnis dolor sit amet. Natoque penatibus et. Cras justo odio, dapibus ac facilisis in, egestas eget quam. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1412381139286-DM6BAWCRHNKPBLGZ3QER/Lima01.jpg Intro - HOSPITALITY Add a description of your services here. Penatibus et magnis natoque penatibus. Vivamus sagittis lacus vel penatibus augue laoreet rutrum faucibus dolor auctor. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1412380988400-7DYABALOM24UK4TSXH5L/image-asset.jpeg Intro - COMMERCIAL Add a description of your services here. Cras mattis consectetur purus sit amet fermentum. Justo odio, dapibus ac facilisis. Cum sociis natoque penatibus et magnis dolor sit amet. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1395951531371-UHVVQPY7DU2MY6Z73FW2/hayden-header.jpg Intro https://www.birraama.it/820-park-hayden daily 0.75 2025-05-08 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1395954779528-PNXJZ055HQ4K8RASNRMG/image-asset.jpeg 820 Park https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1395955139816-60RN875EQAST2YXW7707/image-asset.jpeg 820 Park https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1395954793588-0G4A16ZCFXP7ZZA04IPM/image-asset.jpeg 820 Park https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1395955319104-EEUSIYRDF4DM8GB16ZKO/image-asset.jpeg 820 Park - Transient https://www.birraama.it/moreau-hayden daily 0.75 2025-05-08 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1395955444921-ZCSKBERFZUU15D3PXXYI/image-asset.jpeg Moreau https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1395955434731-LVEZVMZQN910WQRPIL68/image-asset.jpeg Moreau https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1395955459651-FWS5D2GG5OD4R06Z30LN/image-asset.jpeg Moreau https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1395955205458-ZLXK1IA8UW02PSI1IT20/image-asset.jpeg Moreau - Transient https://www.birraama.it/flatiron-forum-hayden daily 0.75 2025-05-08 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1396021527161-27O5LEX1WTEQWA0SFK5W/image-asset.jpeg Pacific Tavern https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1396021516070-YJWDCYOHO5YN84HT1ERS/image-asset.jpeg Pacific Tavern https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1396021428608-6JU6D274MTAO1CD7XBDS/image-asset.jpeg Pacific Tavern https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1396021400551-UXB34VN6BNMJ9RCM9YQE/image-asset.jpeg Pacific Tavern - Transient https://www.birraama.it/el-panamericano-hayden daily 0.75 2025-05-08 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1410203963794-FX8FCU41N4X38E93KT5E/Lima03.jpg El Panamericano https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1410203939309-W4X332FXYI8CVC7K5YMW/image-asset.jpeg El Panamericano https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1410203930091-O1TU1QK21YX6NBA2GQ97/image-asset.jpeg El Panamericano https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1410203957386-LBA4DAFJJ967H60JA9QO/image-asset.jpeg El Panamericano https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1410203862309-BDEOGK9ZYZ0FP2PM35BJ/Lima01.jpg El Panamericano https://www.birraama.it/sodermalm-house-hayden daily 0.75 2025-05-08 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1410204385519-7R2TPIRNX8HOPMSO1CH3/image-asset.jpeg Södermalm House https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1410204399176-K3Q5020C6MQ6ZHHFXKFA/Stockholm02.jpg Södermalm House https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1410204370259-E8Q5QFMW2PJMZQS14NGE/image-asset.jpeg Södermalm House https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1410204351860-OXR48XFAELVI45PMI22Y/image-asset.jpeg Södermalm House https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5310cef7e4b08602cbfa36bf/1410204284095-GQZUGUIAV9XW77K7SSBL/Stockholm03.jpg Södermalm House